河蚌: 4个, 海虾: 7个, 葱姜蒜: 适量, 料酒: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 盐: 适量
1 河蚌清洗干净切丝,姜蒜切片入锅爆一下
2将河蚌肉入锅炒一下,加点料酒去腥
3加入适量开水,放入海虾干货,慢慢煮至汤色奶白,起锅时加盐黑胡椒粉和葱花即可!