原料

鸡爪: 500克， 生抽: 10ml， 老抽: 10ml， 八角: 若干， 生姜: 半块， 葱: 若干， 香叶: 若干

步骤

11. 将鸡爪洗净，把指甲剪掉。

2煮一锅水，放入鸡爪，将血水煮出，沥干。

3将生姜切片，锅中倒油，爆香。倒入鸡爪，翻炒。

4倒入生抽，老抽调味上色。完成后放入八角香叶和葱。加水炖煮。

5收汁完成。