原料
芒果: 3个(看个人需要), 糖: 30g
步骤
1将芒果去皮
2每片切成0.3厘米的厚度
3将100g的清水和30g的糖混合,煮开
4糖水烧开后,将切好的芒果片放去锅中,大约煮1至3分钟的样子
5捞出,放凉并沥干水,放入冰箱冷藏3个小时
63个小时结束后,拿出,放在架子上,风干(3至4个小时翻一次)
7大约凉至24小时后,芒果变得有韧性了,就可以收起,开吃了
8完成
小技巧
1.煮过芒果的糖水可以直接喝的,放在冰箱里冷藏后,味道更佳哦! 2.放入的糖看个人喜好,爱吃甜的就多放点,不过芒果本身就带有甜味的,还是要注意用量哦。