菠菜: 1把或者适量， 粉丝: 适量， 葱和蒜: 适量， 盐: 适量， 辣椒油: 3～4勺， 香油: 1勺， 糖: 1勺， 醋: 3滴， 生抽: 勺
1菠菜清洗好，放入热水焯熟，把水挤出来抓成团！备用
2粉丝焯熟
3蒜切碎
4葱适量切碎
5放盐，放生抽，放糖，放醋，放香油，放蒜，放辣椒油！开霍！称盘开吃！
根据口味可以少放或者不放糖！