牛腩一斤（我买的带雪花的牛腩）、: ， 土豆: 2个， 胡萝卜: 1根， 咖喱块: 4块（这个可以根据个人情况调整）， 姜: 1块， 盐: 适量， 油或黄油: 适量
1牛腩、胡萝卜、土豆切小块、姜切片
2我选的带雪花的牛腩，口感很好
3牛腩切小块后用流动水反复冲洗干净血水，连同生姜一起倒入加了适量清水的高压锅内压20分钟即可
4锅烧热，加入适量油或黄油，油热后倒入胡萝卜、土豆翻炒后倒入牛腩咖喱块，还有高压锅的牛腩汤一起炖煮，咖喱块很快融化的！
5食材软烂后再加入适量盐，切记，汤汁收到一定浓度就可以关火了！
6美味的咖喱牛腩出锅了????
7像花儿一样美?????
8提前煮好的米饭，再浇上美味的咖喱牛腩！???
9这样的冬天，在家能吃上一碗热腾腾的咖喱牛腩饭，真是一件幸福的事！????
10亲们一起动手给家人和孩子也做一碗热腾腾的咖喱牛腩饭吧！????