原料

芋艿（芋头）: 250g， 白萝卜: 250g， 盐: 适量， 白糖: 些许， 鸡精: 可加可不加， 青蒜叶: 少许

步骤

1芋艿和萝卜洗净，切长条备用。

2锅内倒入少许油，加热，放入芋艿和萝卜翻炒片刻，倒入没过食材的冷水，中火煨煮至芋艿和萝卜酥软后，加入盐，些许糖和鸡精调味。

3出锅，可趁热撒上青蒜叶，味道会更好，当然你要是不喜欢青蒜不放便是了。

小技巧

这里的分量是二人份，可根据实际增减食材。