梅菜肉丸

原料

梅干菜: 克, 五花肉: , 葱花: , 白糖: , 食盐: , 料酒: , 酱油:

步骤

1梅干菜,梅干菜先用温水泡了3-5分钟,然后洗净挤干水分

2先将五花肉剁成肉碎,然后将梅干菜加入一起剁,最后加入葱花再剁

3剁好的梅干菜肉是这样子的,取一大碗将食材放于其中,并加入适量的:盐、白糖、味精、料酒、酱油(酱油基本是用来点色的)

4将食材和调料揉捏均匀

5揉成肉丸,码入铁碗(用铁碗受热更快)再用:两勺酱油、一勺料酒、一点白糖加水调汁倒入肉丸内上锅隔水蒸30分钟

6起锅装盘洒上葱花装饰,怎么样看着是否很想来碗白米饭?


相关菜谱

  • 梅干菜肉丸
  • 梅干菜肉丸
  • 苏梅酱牛肉丸
  • 梅菜馅饼
  • 梅菜肉饼
  • 梅菜肉饼
  • 梅菜卤肉
  • 梅菜肉饼
  • 梅菜烧肉
  • 梅菜五花肉
  • 梅菜芸豆
  • 梅菜烧肉
  • 梅菜肉饼
  • 梅菜烧肉
  • 梅菜煲
  • 梅菜粉蒸肉
  • 梅菜烧肉
  • 梅菜肉饼
  • 梅菜肘子
  • 梅菜排骨
  • 梅菜刀豆
  • 梅菜肉饼
  • 梅菜五花肉
  • 梅菜鸡翅
  • 梅菜大虾
  • 梅菜苦瓜
  • 梅菜大虾
  • 梅菜肉饼
  • 梅菜猪肉
  • 梅菜烧肉
  • 西洋菜肉丸汤
  • 蕃茄包菜肉丸
  • 红菜头肉丸
  • 蒲菜肉丸汤
  • 梅菜扣肉