私房肉燥拌面

原料

面条: 200g, 炸酱: 一勺, 芝麻酱: 一勺, 生抽: 两勺, 肉糜: 200g, 红蒜头: 一只, 猪油: 一勺, 胡萝卜黄瓜丝: 按个人口味添加

步骤

1热锅,把洋葱切末和猪油炒,然后加入肉糜,少许料酒生抽老抽白糖,加少量水,炒熟盛出。

2将锅内水煮开,下面,因为做的是拌面,建议面条不要煮的过软会影响口感。

3面煮好后捞出,摆上切好的胡萝卜黄瓜丝。

4最后在面条上加几勺肉燥,淋上芝麻酱生抽,加一勺猪油和炸酱,就可以拌起来吃喽!


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