南瓜全麦底Margaret pizza

原料

蒸熟的南瓜泥: 90g, 全麦粉: 60g, 高筋面粉: 100g, 耐低糖干酵母: 2g, 盐: 约1g, 圣女果: 适量, 秋葵: 适量, 芝士片: 1片, 番茄酱: 1大勺, 黑胡椒碎: 适量, 罗勒: 适量

步骤

1夏天又是南瓜的季节啦啦,又可以疯狂吃南瓜了! 南瓜拿来和面也是很赞的

2南瓜泥和高粉全麦粉和成一个光滑的面团,发酵至2.5倍大

3擀成薄薄的圆形,边缘可以卷起一些,用叉子的面饼上插一些小孔,抹上一大勺番茄酱

4在面饼上铺上圣女果,秋葵,芝士片捏小块随意撒开 最后撒上一些罗勒香料和现磨黑胡椒碎

5送入预热好的烤箱220℃ 12-15min,出炉晾凉即可开吃啦


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