猪肉: 50g， 烟干: 200g， 尖椒: 1个， 葱花蒜末: 若干
1烟干切成1cm条状备用，肉切小块儿。
2尖椒切块备用。
3葱花蒜末备用。
41、油热后大火炒肉，炒出香味后加葱花蒜末。 2、葱蒜爆香后，加入烟干煸炒。 3、烟干炒出香味后，加入尖椒，颠勺三至五次，加盐出锅。
花椒面少放或不放，味道还好，主要会影响颜色，我这次就是放多了……