意大利面: 1把， 橄榄油: 少许， 大蒜: 3瓣， 培根: 2片， 纯牛奶: 200毫升， 原味芝士片: 1片， 青椒（可不用）: 1根， 盐: 少许， 黑胡椒粉: 少许
1大蒜切成末、培根切成小片。 我喜欢吃辣也为了解一点腻，这次加了青椒，把青椒切丝备用。 如果有口蘑（我没买到），也可以切成片备用。
2水烧开后放一把盐，将意面放水里煮上约10分钟。
3开大火热平底锅，然后放大概一锅底橄榄油，放入蒜末煸出香味。
4加入培根翻炒出油脂
5加入青椒丝（以及口蘑）继续翻炒
6加入牛奶、盐、胡椒粉，转小火慢煮。
7这时意大利面差不多煮好了，捞出来沥过水之后放入锅里，转大火拌炒。
8在意面上放上芝士片继续拌炒。
9芝士片融化之后，待收汁到自己喜欢的浓度后关火，装盘。
味道真的很不错，和我在西餐厅吃到的奶油培根意面的味道差不离，大家可以试试这个经济实用版的?第一次在下厨房发菜谱，希望大家喜欢?