肉末: 400g, 豆芽: 300g, 红萝卜: 一小根, 干香菇: 6小个, 姜末: 少许, 麻油: 少许, 鸡蛋: 半个, 盐: 少许, 腐皮: 一包, 酱油: 一勺
1肉末加麻油姜末鸡蛋搅匀。放红萝卜。
2加胡萝卜搅匀
3加入香菇丝搅匀
4加入豆芽在搅拌,每个配菜都要一样一样加然后分别搅匀。
5腐皮剪成适用大小,馅放中下位子。
6两边折中,然后卷起来。
7好了!
8准备煎
9把每面都煎到金黄,放点点酱油和水小火焖8分钟就可以上盘了。