?披萨饼皮

原料

高粉: 260g, 低粉: 110g, 糖: 15g, 盐: 3g, 高糖酵母: 4g, 油: 28g, 水: 适量

步骤

1所有材料混合,放入面包机,选择和面程序。或者你可以选择自己揉面,手工揉~

2揉好的面团分两份,拿擀面杖擀圆,叉子叉出气孔。

3水适量是因为我自己也不知道加了多少,反正~一点一点加,到能揉成面团为止

小技巧

这个方子可以做两个饼皮,不吃的那个可以冻起来,下次吃的时候拿出来。


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