面条: 一把， 重庆小面调料: 适量， 鸡蛋: 一个， 青菜: 一棵
1材料全家福
2先煎个荷包蛋，技巧是用平底锅也要多放点油！
3水煮开，煮面，我买的舌尖上的中国2里的陕西挂面，自带盐分。普通的面加几勺盐哦。
4找个大一点的面碗，放适量开水，把煮好的面捞出放进碗里。
5用煮面的水直接烫青菜，效率！
6在面上直接放一茶匙重庆小面调料，把面搅匀。
7放上荷包蛋和青菜。完成，拍照！
重庆小面的调料有卖现成的，我买的是重庆秋霞牌的，味道非常赞！除开有少许添加剂外几乎完美。作为上海小囡，每次放一茶匙就够辣够味了，爱吃辣的可以放一整包哦。