芝士玉米焗红薯

原料

红薯,玉米芝士: 牛奶,鸡蛋黄, 黄油:

步骤

1准备好食材: 红薯,玉米,芝士,牛奶,鸡蛋黄

2把红薯包上湿厨房纸放进微波炉,大概叮五分钟熟(跟红薯大小有关),拿出挖出红薯,放入小碗,加入牛奶,黄油,芝士碎,玉米粒捣成泥

3把红薯泥用勺子舀回红薯外壳,上面再铺一层芝士碎和玉米粒,最后刷上一层鸡蛋黄

4烤箱预热180度左右,烤20—25分钟左右拿出(跟之前微波炉热的时间长短有关)

小技巧

可以根据自己口味加糖,炼乳或奶油,各种食材的量也是看口味,没有固定(个人因为怕太甜所以没加糖)


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