原料
鲍鱼: 根据个人, 蚝油: 适量, 水淀粉: 多一点, 蒜末: 适量, 糖: 根据个人口味
步骤
1鲍鱼买回洗净,将肉取出,用牙刷将旁边的脏污洗干净
2蒸锅冒热气后把鲍鱼蒸10分钟左右,关火再焖2分钟
3锅中少许油放蒜末炝锅,放入蚝油和糖翻炒,再倒入水淀粉收汁
4用勺子把汤汁浇到鲍鱼上,完成
小技巧
水淀粉尽量多一点
鲍鱼: 根据个人, 蚝油: 适量, 水淀粉: 多一点, 蒜末: 适量, 糖: 根据个人口味
1鲍鱼买回洗净,将肉取出,用牙刷将旁边的脏污洗干净
2蒸锅冒热气后把鲍鱼蒸10分钟左右,关火再焖2分钟
3锅中少许油放蒜末炝锅,放入蚝油和糖翻炒,再倒入水淀粉收汁
4用勺子把汤汁浇到鲍鱼上,完成
水淀粉尽量多一点