原料

鸡蛋: 大的半只， 洋葱: 一片， 香菜: 1根， 火腿: 一根， 水: 少许， 食用油: 少许， 甜面酱: 少许， 蒜蓉辣酱: 少许， 冷面: 一张

步骤

11、鸡蛋打散 2、洋葱切丁 3、香菜切碎 4、火腿对半切开

21、电饼铛预热倒入少量食用油，锅底刷匀 2、冷面放入锅中，将蛋液均摊到冷面上 3、火腿切片放在冷面的两边可以同时烤 4、给锅外沿喷洒些水，这样烤的面口感会更好 5、待鸡蛋略微凝固翻面 6、涂抹甜面酱和蒜蓉辣酱，抹匀即可，要不太咸 7、撒入洋葱丁和香菜碎，再沿着锅边喷洒些水 8、把火腿放上，两面对折进行包裹

3用铲子切成两三公分的长度，盛盘出锅，香喷喷的冷面就好啦?

小技巧

鸡蛋放一个有些腻半个足够了，两面记得都要喷洒些水，要不烤好后有的地方太干，不好吃?10分钟快手餐……快来试试吧！好吃到没朋友……