鸡蛋: 3个, 青萝卜: 半个, 胡萝卜: 半个, 香菇/木耳: 三四朵, 面粉: 适量, 盐: 适量
1萝卜切丝,胡萝卜、香菇切丁。锅里倒一点油,葱花爆锅,倒入食材翻炒,加水
2在等待水开的过程中,我们就可以调面糊了。北方人喜欢搅成固体的疙瘩,那样太麻烦,疙瘩也不均匀。我喜欢面粉加一点水调成糊状,稠一点的,水开后缓慢滴入锅中,一边滴,一边用筷子搅拌,这样做出来的疙瘩汤又软又滑
3最后淋入鸡蛋液,放盐、鸡精调味即可
4一碗清香美味的疙瘩汤就做好啦!全家都爱吃
这个疙瘩汤我在宝宝树上发表过,特别受欢迎,很多宝妈做了都说宝宝爱吃。非常适合小宝宝,里面的蔬菜可以随意搭配,又软又滑基本不用咀嚼,还好消化,开心小时候一直吃这种疙瘩汤。全职妈妈四年半,很遗憾现在才遇到下厨房,不然厨艺肯定会更有长进!微信396990588,欢迎各位大神多多交流指教哦