原料

鸡蛋: 两个， 玉米粒: 适量， 胡萝卜: 半根， 黄瓜: 一根， 火腿: 适量， 盐: 适量

步骤

1蛋炒饭的材料基本就这几样，大家随意搭配。把所有材料切丁，胡萝卜切碎一点

2鸡蛋两个搅匀，炒散盛出备用

3锅里再加一点点油，把胡萝卜放进去翻炒一下，再依次放入米饭，鸡蛋，翻炒，再放剩余所有材料，翻炒均匀，加盐调味，出锅即可

小技巧

1.都说米饭要用隔夜的，感觉自己家吃，没那么多讲究。我是中午煮的米饭，因为孩子吃，总是担心硬了不好消化，所以我煮的米饭比较软。大家根据自己的口感喜好煮吧，硬的米饭炒出来颗粒分明好看 2. 我是懒人一个，做菜比较喜欢钻研懒人做法。胡萝卜就没有煮，直接炒一下也挺好，方便省事 3. 玉米粒我用的是开袋即食的水果玉米粒，甜甜嫩嫩的。多给孩子吃点粗粮好