猪肉末: ， 姜条: ， 料酒: ， 盐: ， 土豆: ， 咖喱块: ， 牛奶: ， 花生酱:
1肉末剁碎了撒点盐腌制片刻,热锅热油爆香姜条，放入肉末翻炒，加盐和料酒炒干了就盛出来。
2土豆削皮后切小块。
3热锅热油炒土豆至表面金黄色。
4倒入炒好的肉末，翻炒片刻。
5加热水没过土豆，加入三块咖喱块。
6煮沸腾后开中小火慢炖，10分钟后加30-50ml的牛奶搅拌均匀。
7加一小勺花生酱一起炖，炖烂了就OK了。最后撒盐~注意火候不要炖干了，要有浓稠的酱汁才好吃！