肉: 随意， 酸豆角: 半斤，买回来先洗干净泡一段时间， 小辣椒: 5个，可按个人喜欢辣的程度加减， 蒜蓉: 少量
1准备材料！把酸豆角先切碎，蒜剁碎，辣椒切碎。
2热油后把辣椒和蒜翻炒
3然后放肉翻炒，倒酱油继续翻炒，不用炒太熟
4最后放酸豆角。因为酸豆角可能有味道，差不多熟先试下味道，不够再加盐！