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原料
马鲛鱼: 500克, 生姜: 3片, 柠檬汁: 数滴, 酱油: 适量
步骤
1马鲛鱼洗净切片。
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2生姜切丝。
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3锅中加入油,大火烧热,下入马鲛鱼中火煎至呈金黄色。
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4翻面,同样中火煎至呈金黄色。
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5下入姜丝煸出香味。
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6挤入数滴柠檬汁,淋入酱油,翻动鱼块,使其充分入味即可关火。
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7出锅装盘即可享用。
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8成品图。
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马鲛鱼: 500克, 生姜: 3片, 柠檬汁: 数滴, 酱油: 适量
1马鲛鱼洗净切片。
2生姜切丝。
3锅中加入油,大火烧热,下入马鲛鱼中火煎至呈金黄色。
4翻面,同样中火煎至呈金黄色。
5下入姜丝煸出香味。
6挤入数滴柠檬汁,淋入酱油,翻动鱼块,使其充分入味即可关火。
7出锅装盘即可享用。
8成品图。