春笋: 一株， 芹菜: 一小把， 香菇: 5-6个， 蒜末: 少量
1材料洗干净，切丝
2笋丝放入热水中焯一下
3锅里加油，烧热后放蒜末炒香
4加入笋丝和芹菜继续炒
5炒香后加入香菇继续炒
6五分钟左右后可以出锅