面条: 1份， 猪油: 适量， 香油: 几滴， 生抽: 适量， 鸡蛋（可有可无）: 1， 蒜: 1瓣， 醋: 适量， 胡椒: 一抖手?， 辣椒酱（可有可无）: 按个人口味放， 香菜: 一小把
1水烧开之后放鸡蛋，看个人口味决定溏心蛋还是实心蛋
2煮蛋的同时调调料，在碗里放入适量生抽，醋，麻油，胡椒粉，猪油，辣椒酱，蒜瓣拍散，香菜切碎，放进碗里。
3蛋煮好后，连水带蛋放进碗里，然后开始下面条
4面条下好后放进兑好的汤里面，在搅拌一下，让面条吸收进汤汁得鲜美，一碗喷喷香的阳春面就做好啦，
5如果有些人喜欢浇头，可以自己炒点青椒鸡蛋，青椒肉丝盖在做好的面上面，拌起来吃，别有一番风味