简介

大官这几天一直咳嗽，希望他喝了这个糖水之后快点好。南沙参有化痰止咳、益胃生津、养阴清肺的功效。

原料

南沙参25g，莲子30g，干百合25g，鸡蛋2个，冰糖30g

步骤

1、莲子去芯，把南沙参、莲子和干百合淘洗干净。 2、锅里放适量清水烧开，放入洗净的材料出水去酸味，捞起待用。 3、把鸡蛋煮熟，剥壳待用。 4、电饭锅里放入清水约600ml，把沙参、莲子、百合和鸡蛋一同放进去，盖上锅盖，调至煲汤档煲一小时。 5、煲好之后，放入冰糖煮融搅匀即可。