原料
油菜苗: 2-3根, 虾仁: 2只, 炒熟的白芝麻: 一小撮, 葱蒜末: 一点点, 核桃油: 一小勺, 宝宝面: 一小把
步骤
1煮面,不用煮到非常烂,因为后续还要处理,熟了就行
2另起小锅放核桃油,葱蒜末煸一下,煸香后加入虾蓉,炒散
3放入菜末,继续炒(一岁以上宝宝此时可放些盐调味),炒到虾完全熟了,转小火,放入面和少许面汤
4中小火咕嘟一下,很快就沸腾了,关火。此时用石臼磨一些白芝麻,不用磨太碎,有粉末,有软壳,有个别整粒的,但是非常香,把芝麻粉撒到面里,不用再放香油。
小技巧
大家可以自由发挥