大白菜: 适量， 干辣椒: 适量， 醋: 3汤勺， 糖: 2汤勺， 生抽: 1汤勺， 盐: 1茶勺， 鸡精: 少许， 葱蒜末: 少许， 水淀粉: 适量
1大白菜洗净切小段（用刀片成薄片最好）
2锅中放油，放入红辣椒炒香，放入葱蒜爆香，然后放入大白菜片翻炒均匀
3之后放入醋，糖，酱油，炒至大白菜变色为止
4放入盐跟鸡精调味，放入水淀粉勾芡即可出锅
5步骤图