西芹: ， 牛肉: ， 蒜头: ， 盐，鸡精:
1蒜头切碎，成蒜蓉。西芹洗净，去叶，切段并再对半切。牛肉切段。
2锅里热油，放入蒜蓉煸香，倒入牛肉。
3牛肉七成熟的时候，倒入西芹。
4继续翻炒五分钟左右。加盐调味，再撒点鸡精即可。
