千叶豆腐: 半盒， 金针菇: 100g， 香菇: 两三朵， 口蘑: 两三朵， 白菜: 一小棵， 香菜: 两小棵， 白味噌酱: 一勺， 昆布汁: 一勺， 生抽: 一勺， 和风料理露: 一勺， 白糖: 一小勺
1砂锅中放水，放入一勺白味噌酱。
2锅中水开，把各种切好的蘑菇和千叶豆腐纷纷放进去。各种调料加入（和风料理露，没有也可以换成蒸鱼豉油，昆布汁没有也可以换成生抽，就是颜色浅一些的。白糖一小勺为了提鲜。）
3煮开以后，白菜帮手撕成块放入。
4汤锅再开，放入白菜叶。关火放香菜末，香油。
家中常备一些云南的蘑菇干，锅里还是凉水时放入一起煮，汤底会很鲜美，因为我吃素，所以没有用普通高汤。如果可以吃肉用高汤会更好吧~