原料

五花肉片: 100g， 土豆: 1个， 胡萝卜: 2根， 鲜香菇: 4、5个， 魔芋丝: 1盒， 味噌酱: 30-40g， 料酒: 10g， 盐: 适量

步骤

1把土豆、胡萝卜切滚刀块，香菇的梗切掉

2把锅烧热，倒油，然后把五花肉片放进去，慢慢煎一下

3看到肉片已经变色后，就把处理好的蔬菜放进去

4然后加水，大概没过所有的食材就可以了

5再加 10克的料酒去腥提鲜

6盖上盖子，中火煮 15 分钟左右。锅是宜家的

7然后把味噌酱，这样一点点的融化到锅里去。如果觉得不够咸，可以自己加盐调味。味噌汤不适合久煮，所以出锅前放进去就可以了。

8等味噌酱全部融化，这道菜就做好啦。