棉花糖300g: 黄油80g， 全脂奶粉200g: 炒熟花生米200g
1第一步：花生放入烤箱，180度，烤10分钟左右。去皮即可备用！我今天偷懒，直接炒出来的[调皮] 第二步：将黄油切丁，放入平底锅（不粘锅）中，小火加热至融化 第三步：将棉花糖倒入，搅拌至棉花糖融化，此时倒入奶粉，继续搅拌差不多均匀时倒入花生米搅拌搅拌再搅拌[呲牙]这个步骤综合我下午发的第一个视频就好[调皮]这个步骤是关键！搅拌时间过长出来的糖口感会硬，牙口好的人还差不多！我个人喜欢吃起来弹牙的那种，所以时间把控在6分钟以内为佳[调皮]
2第四步：搅拌均匀后！将搅拌好的牛轧糖团倒出，放入铺有油纸的模具内！用铲刀铺平！上面铺另一张油纸，用擀面杖擀平。结合我发的第二个视频
3比刀切块
4蔓越梅口味
5可可口味
6第五步：3.4.5.6步相同！只是分别加了可可粉以及蔓越梅干！擀压平坦之后放入冰鲜保鲜层两小时！取出脱模！均匀切块便是[调皮]
7包好糖衣是不是很可爱呢
8这样一份出800g成品
9第六步：切好的牛轧糖裹上一层可食用玉米糖纸！再包上外糖纸！结合我第三个视频就是[呲牙]这样方便保存方便携带！走哪吃哪有没有[偷笑]纯天然纯手工梅式牛轧糖！味道我个人认为一点不比台湾那几个我爱吃的牌子的差[偷笑]