白菜: 片， 干辣椒: 个， 醋: 勺， 盐: 克， 油: 克， 酱油肉:
1大白菜去蒂 除花 浸水
2两瓣大蒜拍蒜切碎 切几片肥的酱油肉 再切葱段
3用大火把锅加热 把多余水分烧干
4大白菜切块备用
5放入肥酱油肉 熬出猪油 加入半片干辣椒
6慢火 放入大蒜末和葱段 改大火 加入大白菜 翻炒均匀
7加入少许的盐 少许的醋 少许的白糖 继续翻炒
8关火 加入少许鸡精 味精 翻炒
9一碗热气腾腾超易下饭的酸辣大白菜出锅