姜: 5片 切丝， 蒜: 3瓣， 大蒜: ， 芹菜: ， 白酒: ， 小辣椒:
1锅内倒油烧热 放入蛙炒一下 在倒小半碗酒
2加入半勺盐铲几下 加入姜、蒜、大蒜、芹菜 翻炒 蒜叶等到出锅在放。
3出锅前加蒜叶和鸡精，就可以了