原料
土鸡蛋: 三个, 川味香肠: 一根, 隔夜米饭: 适量, 葱花: 一根, 盐: 适量
步骤
1鸡蛋打散,加点适量盐,隔夜米饭倒入搅拌,静止20分钟。(盐少放,因为香肠就咸)
2熟香肠倒入锅内,记住不能放油,稍稍炒香,把油炒点出来后装碗。
3炒了香肠的锅不需要洗,加入适量玉米油后下米饭翻炒,炒至鸡蛋熟透,并一粒一粒。
4中间空开,倒入香肠和米饭混合翻炒,炒饭稍微干些要好吃些。加入葱花起锅,吃起吧。
5好美味,很好吃哦~
小技巧
可以加点点味精
土鸡蛋: 三个, 川味香肠: 一根, 隔夜米饭: 适量, 葱花: 一根, 盐: 适量
1鸡蛋打散,加点适量盐,隔夜米饭倒入搅拌,静止20分钟。(盐少放,因为香肠就咸)
2熟香肠倒入锅内,记住不能放油,稍稍炒香,把油炒点出来后装碗。
3炒了香肠的锅不需要洗,加入适量玉米油后下米饭翻炒,炒至鸡蛋熟透,并一粒一粒。
4中间空开,倒入香肠和米饭混合翻炒,炒饭稍微干些要好吃些。加入葱花起锅,吃起吧。
5好美味,很好吃哦~
可以加点点味精