黄金川味香肠炒饭 0

原料

土鸡蛋: 三个, 川味香肠: 一根, 隔夜米饭: 适量, 葱花: 一根, 盐: 适量

步骤

1鸡蛋打散,加点适量盐,隔夜米饭倒入搅拌,静止20分钟。(盐少放,因为香肠就咸)

2熟香肠倒入锅内,记住不能放油,稍稍炒香,把油炒点出来后装碗。

3炒了香肠的锅不需要洗,加入适量玉米油后下米饭翻炒,炒至鸡蛋熟透,并一粒一粒。

4中间空开,倒入香肠和米饭混合翻炒,炒饭稍微干些要好吃些。加入葱花起锅,吃起吧。

5好美味,很好吃哦~

小技巧

可以加点点味精

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