简介
木糠布丁是澳门的经典甜品之一,正宗的木糠布丁用的是玛利饼干鲜奶油 我这个是从那得来灵感的模仿品,用的是芝麻消化饼,却也非常美味 草莓布丁的酸甜湿润中和了饼干的干燥甜腻,儿子说这个最yummy了,所以还要继续做...
原料
芝麻消化饼8块(可做两杯),百吉福草莓奶酪布丁4杯,装饰用草莓2-3颗
步骤
1、先将消化饼放在保鲜袋中用擀面杖碾碎成粉末。 2、干净玻璃杯(干身)底部先铺一层饼干末,再用小勺轻刮一层奶酪布丁铺上去。 3、然后一层饼干末一层布丁依次类推。铺满杯子后,放上草莓装饰。
小技巧
1、最好是上面一层是奶酪布丁。 2、吃的时候,儿子给我建议说:妈妈,如果你一层饼干一层草莓布丁,再一层饼干后,一层柠檬布丁这样颜色不是更好看?!!呵呵。好,下次改进。