原料

大米: 250g， 排骨: 150g， 虾仁: 80g， 鱿鱼: 80g， 青椒: 一个， 胡萝卜: 半个， 沙茶酱: 30g， 油、味精、鱼露、酱油: 各少许， 洋葱: 半个， 蒜头: 2个， 蟹柳: 5根

步骤

1把排骨洗净加入酱油，沙茶酱腌制至少一小时

2洗净的大米加入已经腌制好的排骨，放进电饭锅里煮熟。（水应该比平时煮饭时略多）

3把洋葱，胡萝卜，青椒切成丁待用。

4饭熟，爆香洋葱，胡萝卜，青椒待用

5爆香蒜头，加入鲜鱿鱼，虾仁翻炒，再加入蟹柳。加鱼露，味精调味。

6把已经煮好的米饭舀到鼎里翻炒，加入已经切好的洋葱，胡萝卜青椒丁，翻炒搅拌均匀。加入酱油调味，提色。

7好吃喷香的海鲜饭完成！