原料
燕窝: 一盏, 水: 适量, 椰浆: 100ml, 冰糖: 适量
步骤
1燕窝用纯净水泡发6-8小时。
2泡发后的燕丝用镊子挑出小杂毛。
3放在滤网中用水冲洗几遍。
4燕窝放入炖盅,加水至没过燕窝即可。
5隔水炖煮30分钟后,加入冰糖和椰浆,再炖煮15分钟,炖煮完成。
小技巧
椰浆不要贪心加太多噢,否则会很腻的!
燕窝: 一盏, 水: 适量, 椰浆: 100ml, 冰糖: 适量
1燕窝用纯净水泡发6-8小时。
2泡发后的燕丝用镊子挑出小杂毛。
3放在滤网中用水冲洗几遍。
4燕窝放入炖盅,加水至没过燕窝即可。
5隔水炖煮30分钟后,加入冰糖和椰浆,再炖煮15分钟,炖煮完成。
椰浆不要贪心加太多噢,否则会很腻的!