红枣: , 玉米面: , 小米面: , 黄豆面: , 黑豆面: , 面粉:
1将几种材料用料理机达成面粉状之后混合搅匀
2红枣去核后加水用料理机搅成红枣汁
3红枣汁加酵母粉,拌匀,加五谷杂粮面揉成团后盖盖子醒发,待发成两三倍大以后就可以了
4面团拍扁在笼布上蒸二十五分钟即可切开来吃
5或者在电饼铛里拍扁双面抹少许油做成贴饼子
6蒸好的发糕切块
五谷杂粮面不像纯面粉可以揉成很有劲儿的光滑面团,揉之前水要少放,不然太稀了,拎不起来