香蕉麦芬蛋糕 0

原料

蛋糕粉: 100g, 鸡蛋: 1只, 牛奶: 适量, 黄油: 适量, 香蕉: 1根, 红豆、葡萄干: 适量, 泡打粉: 5g

步骤

1黄油软化后打发,放入鸡蛋液,再次打发。

2香蕉用工具捻成糊,放到打发的黄油蛋液中,放牛奶搅拌。

3将蛋糕粉和泡打粉放到步骤2中,上下翻动不要搅拌上筋。

4放入适量煮熟的红豆或葡萄干搅拌,倒入模具3分之二。放入烤箱190度18分钟。

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