猪肉: 200g， 料酒: 一勺， 生粉: 一勺， 耗油: 一勺， 杏鲍菇: 二个
1肉切片，洗净，用料酒耗油生粉混匀，腌一会（用鸡肉更嫩）
2杏鲍菇洗净切片
3热锅放油，倒入肉片炒，肉变色倒出，倒入杏鲍菇炒，加肉，加一点水，加点耗油，煮吧，水少了，就OK了