鸡蛋: 2个， 黄油: 30克， 低筋面粉: 100克， 细砂糖: 30克， 牛奶: 250ml
1冷锅！注意是冷锅！因为我手残，又不会控制火候，所以最关键就是冷的锅。打大概20毫升的面糊，下锅。
2转一转，晃一晃，让面糊铺满整个锅底。(所以我要凉锅啊，不然一下就凝固了)
3开小火，看面糊变色凝固就关火。在余温上放置一会儿。
4把面皮外面一圈翘起来。
5剥下～完美！又薄又圆～