鸡蛋: 3个， 玉米油: 50克， 牛奶: 75ml， 白砂糖: 70克， 低筋面粉: 90克， 玉米淀粉: 10克
1处理好馅料的水果
2将烤好的蛋卷抹上打发好的奶油，撒上水果碎。
3用烘焙纸包好卷起来
4放冷藏室冷藏一小时，切出自己要的大小。
做蛋卷的方子可参考戚风蛋糕的，但要多加5%的油和牛奶。八寸的量一般175°烤20分钟。