原料
糯米粉: 200克， 温水: 140克， 糖: 50克， 豆沙馅: 225克， 芝麻: 适量， 油: 适量
步骤
1糯米粉和糖放入主锅，温水在小碗内称好
230秒速度1，启动机器，温水从量杯孔慢慢倒入主锅…
3时间到，将成絮状的面团材料倒出…
4用手揉成软硬适中的光滑面团…用保鲜膜盖好
5将面团平均分成15等分，大概25g/个左右……豆沙馅分成15g/个…
6包成汤圆的样子……
7沾满芝麻压实…
8准备下油锅…
9小火，油三成热的时候下麻团……
10接近6成热时，麻团会浮起来，用漏勺把麻团按压下去压扁，待鼓起又会浮起来，这样反复多次…
11直到炸至表面金黄，体积轻盈即可捞出控油
12表皮脆脆的，里面糯糯的…
