原料

猪肉末: 适量， 西红柿: 切丁， 青辣椒: 切末， 生抽: 适量， 味精: 适量， 盐: 适量， 猪肉末: 适量， 黑大头（大头菜）: 切末， 青辣椒/红辣椒: 切末， 生抽: 适量， 盐: 适量

步骤

1起油锅，下肉末炒至变色。

2放入辣椒煸炒。

3放入西红柿/大头菜煸炒。

4放入盐、味精、少许生抽炒熟即可。（黑三剁味精可省）

小技巧

猪肉末、辣椒、西红柿/大头菜的比例要注意，每一样不能太多或者太少。