冰冻龙俐鱼: 一块， 香橙果酱: 一汤匙， 白醋: 两茶匙， 盐: 少许， 胡椒粉: 少许， 芦笋: 两根， 圣女果: 两颗， 白糖: 两匙
1将超市买回的冰冻龙俐鱼解冻，用厨房纸巾吸干水分后用盐和胡椒粉腌制两小时以上。
2用平底锅中小火将龙俐鱼两面煎黄装盘。
3将香橙果酱、白醋、糖、淀粉水入锅熬至浓汁浇在龙俐鱼上。
4用芦笋和圣女果装饰即可。