香菇土豆腊肠煲饭

原料

腊肠: , 土豆: , 洋葱: , 胡萝卜: , 香菇: , 葱姜蒜: , 蚝油: , 生抽: , 老抽: , 蚝油: , 盐: , 味精: , 香葱花: , 大米:

步骤

1大米淘干净之后用水先浸泡1小时左右 时间紧张的话不泡也可以

2腊肠切片 不要太薄 否则口感欠缺 土豆胡萝卜都切滚刀块 洋葱切成条 香菇切片

3炒锅入油 放入姜丝葱花蒜片爆锅

4先后放入胡萝卜 土豆 洋葱 香菇 腊肠 翻炒 放入生抽少量老抽蚝油 食盐适量 继续翻炒 之后加入清水 煮一小会

5大米放入电饭煲内 不用加清水 直接将刚才翻炒的所有食材和汤加入电饭煲 将米和食材搅拌均匀 调整水量 煲饭不宜太干 有点汤汁更好吃 搅拌好之后直接按煮饭键

6饭煮好之后 开盖 加入香葱花 搅拌 开吃


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