原料

木耳: 朵， 鸡蛋: 个， 黄瓜: 根， 淀粉: 勺， 瘦肉: 克

步骤

1主料

2调味料

3肉片码味(盐鸡精料酒水淀粉)

4切片

5四成热油滑肉片

6汆烫辅料(木耳，胡萝卜，黄瓜)

7炒鸡蛋

8加入辅料

9盐鸡精调味，勾芡

10装盘