原料

鸡蛋: 一个， 柠檬皮: 一个， 黄油: 50克， 细纱糖: 50克， 泡打粉: 1.5克， 低粉: 50克

步骤

1柠檬皮加糖拌匀，腌制一小时以上

2低筋面粉加泡打粉过筛

3腌制的柠檬皮加鸡蛋拌匀

4拌入粉类

5加入融化的黄油拌匀

6拌入香草精

7放入冰箱，静止冷藏一晚上

8装入裱花袋，挤入模具，7分满

9烤箱190度，10分钟

10放凉后，密封保存。第二天开始享用

小技巧

这是一款不会失败的蛋糕，泡打粉最好选用德国的。