原料

香草棒1/2根，牛奶160公克，奶油13公克，细砂糖38公克，全蛋27公克，玉米粉7公克，低筋面粉9公克

步骤

1、先将低筋面粉、玉米粉一起过筛备用。 2、将糖、蛋、低筋面粉、玉米粉拌匀。 3、用小火将香草棒与牛奶煮至香味飘出，将香草棒取出，放入奶油煮到奶油融化，将作法2冲入，煮至胶凝状离火，覆蓋保洁膜放凉，冰箱冷藏。