四季豆: 500g, 蒜泥: 30g, 珍选捞汁: 200ml
1准备四季豆。
2折成段后洗净后入开水锅焯熟。
3熟后捞出入实现准备好的冷开水中冷却。(便于保持颜色翠绿)
4把珍选捞汁倒入碗中,放入冰箱冷藏备用
5四季豆摆盘。
6淋上调好的料汁即可食用。
蔬菜焯水的时候在锅里加入一点点油,蔬菜会保持鲜绿。